- Detaljer
- Kategori: Tv-fredensborg.dk - Lokale nyheder
- Publiceret: Mandag, 02 marts 2015 01:00
Børnehusene Langebjerg får økologisk guld
Køkkenleder Pernille Meltofte fra Børnehusene Langebjerg, får overrakt det Økologiske Guldmærke af fødevareminister Dan Jørgensen, formanden for Den Økologiske Landsforening Per Kølster og skuespiller Hella Joof Foto: Fredensborg KommuneBørnehusene Langebjerg i Fredensborg Kommune er særligt stolte i disse dage og ikke uden grund. Områdeinstitutionens Fælleskøkken har netop fået tildelt det Økologiske Guldmærke, en flot pris for Børnehusene Langebjergs bestræbelser ift. at indkøb af økologiske føde- og drikkevarer ligger mellem 90 og 100 procent.
At tilstræbe økologi handler for Børnehusene Langebjerg ikke blot om den mad, børnene spiser. Det handler i lige så høj grad om, at udvise socialt ansvar for såvel natur og dyrevelfærd.
”Vi vil rigtig gerne lære børnene at passe på naturen og dyrene og det kan vi blandt andet gøre gennem fokus på økologi”, fortæller køkkenleder Pernille Meltofte.
Sammen med sit team modtog hun i mandags det Økologiske Guldmærke overrakt at fødevareminister Dan Jørgensen, skuespiller Hella Joof og formanden for Den Økologiske Landsforening Per Kølster.
At modtage det Økologiske Guldmærke er en vigtig anerkendelse for Børnehusene Langebjerg, som motiveret fortsætter deres indsatser med at give børnene æstetiske smagsoplevelser og nedbringe madspild.
”At børnene synes, at det er sejt at vi har vundet guld, er også stort i sig selv. Det er guldet værd”, udtaler køkkenets team, som nu skal hjem og finde en æresplads på væggen til guldmærket.
